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ワインがもっと楽しくなる！　メルシャン・ワインゼミナール

ワインQ&A集

ワインに関するよくある疑問や一般的な知識、日常ワインの選び方など、様々なご質問にお答えします。

3: ワインのたしなみ

3.コルク抜き・ラベルはがし

Q 安全で使い易いコルク抜きを教えて下さい。
Q ワインのラベルをきれいにはがす方法は？
Q 安全で使い易いコルク抜きを教えて下さい。
A ソムリエナイフは慣れるまで使い難いコルク抜きですが、最も安全で、硬いコルクもテコの原理で楽に抜けます。アメリカパテント式（ダブルコルクスクリュー）も使い易く、安全なコルク抜きです。

【ソムリエナイフ】

上手な開栓方法

上手な開栓方法

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Q ワインのラベルをきれいにはがす方法は？
A 飲み終わったボトルを水に浸しておけば、たいていのワインは綺麗に剥がれます。
綺麗に剥がれるワインのラベルは水溶性の接着剤を使っている場合が多いからです。白ワインやロゼワインのラベルは水に溶けない接着剤を使っている場合が多いです。
こういった場合には「ラベル剥がしシート」が市販されています。この粘着シートをラベルの上から貼り、コルク栓でまんべんなくこすってラベル面と確実に接着させてから静かにはがしていくと、ラベルの表面だけがシートの方にくっついて剥がれる仕組みになっています。
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ストップ！未成年者飲酒・飲酒運転。お酒は楽しく適量で。妊娠中・授乳期の飲酒はやめましょう。のんだあとはリサイクル。