オー・メドックでワイン造りの長い歴史を持つワイナリー
シャトー・レイソンは、1932年にクリュ・ブルジョワに格付けされた、長い歴史を誇るシャトーです。ボルドー地方オー・メドック地区のサンテステフ村から内陸へ少し入ったヴェルトイユ村に位置しています。1988年にメルシャンの傘下となり、以降、栽培方法の見直しや醸造設備の改善を行い品質の向上に努めています。
たゆまぬ試行と革新によりボルドーワインらしさを追求する大手ネゴシアン
ドゥルト社は、1840年ピエール・ドゥルト氏によって設立されました。『たゆまぬ試行と革新』を繰り返し、1988年にはボルドー大学ドゥニ・デュブルデュー教授と共に辛口ワインの手本となった『No.1(ヌメロ・アン)』を開発し、生産者としても広く認められるようになりました。
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『シャトー・パルメ』を所有するボルドーの名門ネゴシアン
1883年ボルドーで創業したメゾン・シシェル社はネゴシアンとして順調に成長し、1938年にはメドック地区3級格付けの『シャトー・パルメ』のオーナーとなりました。現在も『シャトー・パルメ』『ダングリューデ』などのシャトー経営と併せ、ネゴシアンとしてワインをセレクトし世界各国に輸出しています。
6世代にわたる伝統と情熱により、ワインのエレガンスを最大限に表現するブルゴーニュの銘家
1831年に創立された、ブルゴーニュの名門ネゴシアン、アルベール・ビショー社。3つの優良ドメーヌ(ロン・デパキ、クロ・フランタン、パヴィヨン)を所有するとともに、ブルゴーニュ全体の品質向上を推進する担い手としても注目されています。
辛口シャンパーニュを生み出したマダム・ポメリーの伝統を引き継ぐメゾン
マダム・ポメリーは1874年、甘口しかなかったシャンパーニュに史上初となる辛口シャンパーニュを生み出し、今ではあらゆるメゾンで主流になっているブリュットスタイルのシャンパーニュを誕生させました。究極の純粋さを目指すポメリーのスタイルは、ブランドカラーのロイヤル・ブルーに象徴されています。
フランス大使館御用達のミュスカデワイン
シェロー・カレ社は1412年から続く家族経営の老舗ワイナリーで、その本拠地はミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ地区のサン・フィアクル村にあるシャトー・ド・シャスロワールです。ペイ・ナンテ地域に6つのシャトーと約140haのブドウ畑を所有し、樹齢100年以上のミュスカデ品種の区画も所有しています。
ソフトな酸味とデリケートな味わいが特長のサンセールの造り手
フルニエ社は、ロワール河中流域のサンセール地区のワイナリーです。20haの自社畑で栽培されているブドウは全て手摘みで収穫され、ステンレスタンクでの熟成には5カ月が費やされます。フルニエ社で造られるサンセールの白ワインは、いきいきとした酸味と幾重にも広がる複雑でデリケートな味わいが特長です。
フランスの有名ワインガイドブックに紹介されるアルザスの名門
1795年創業のクンツ・バー社は、アルザス地方ユースレン・レ・シャトーに本拠を置く名門です。同社のブドウ畑はその多くがライン河沿いの南東に面した斜面にあり、ブドウ栽培に適した土壌や日照に恵まれています。豊かな果実味としなやかなコクが感じられる同社のワインは、フランスの有名ワインガイドブック等でもしばしば紹介されています。
『世界の三ツ星レストランも認める、フランス最大のビオディナミ実践ドメーヌ』
ドメーヌ・カズは、1895年設立、南フランス・ルーシヨン地方を代表する老舗ドメーヌです。1997年よりすべての畑で化学肥料や農薬に頼らない農法を採用、現在、フランス最大のビオディナミ実践ワイナリーと知られています。豊富な受賞歴を有し、国際的な評価の高いそのワインは、世界の三ツ星レストランで選ばれています。
アルベール・ビショー社のファミリーブランド『ピエール&レミー・ゴーティエ』
ゴーティエ家は、ラングドック地区を中心にブドウ栽培やワイン造りに人生を捧げたブルゴーニュで最も著名な家系の一つ。ラングドック地区の生産者に対しピノ・ノワールやシャルドネ品種の植栽指導に尽力したパイオニアの一人と言われており、その功績を称えラングドック地区のワインに冠しているファミリーブランドです。
南フランスの実力派ワイナリー
シュール・ダルク社は、南仏の中世都市カルカッソンヌの南、リムーに位置するワイナリーです。ピレネー山脈の麗の2,800haにおよぶ広大な土地は標高200〜500mに位置し、豊富な日照量と寒暖の差、石灰岩質土壌によりブドウ栽培に適した環境となっています。 南仏の太陽の恵み、地中海とピレネー山脈の大自然の恩恵を受けた良質なワイン造りを目指しています。
愛され続ける、香り豊かなフランスワイン『ピア・ドール』
ピア・ペール・エ・フィスは、1849年ブルゴーニュのチャールズ・ピア氏によって設立された150年を超える伝統を誇る名門ワインメーカーです。『ピア・ドール』の果実感あふれる味わいと芳醇な風味は高い評価を受けています。
PETボトル、小容量ボトルなど顧客ニーズに応えるワイナリー
ポール・サパン社では『1日たりとも革新しない日はなく、1日たりとも顧客のことを考えない日はなく、1日たりとも顧客が期待するサービスのことを考えない日はなく、1日たりとも顧客が期待する品質のことを考えない日はなし』を社是としています。近代的な製造設備の下、PETボトルや小容量ボトルを積極的に採用する等、顧客ニーズに細かく対応できる取組みを行っています。
高い品質管理に定評がある南フランスの大規模ワイナリー
1870年創立のジャンジャン社は、南仏の家族経営ワイナリーです。フランス国内外に9つのワイナリーを有し、フランスのワイン製造・販売の10指に入る高水準で近代的な技術は、安定した品質のワインの大規模生産を可能にし、ラングドック・ルーシヨン地方のワインを中心に、フランス国内をはじめ世界各地に供給しています。