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シムス・デ・ポレラ DOプリオラート

『プリオラートの地位を築いた「4人組」の意志を受け継ぐワイン』

プリオラートに品質革命をもたらした「4人組」のうちの二人、ホセ・ルイス・ペレスとレネ・バルビエが1996年、ポレラ地区のぶどうのポテンシャルに魅かれ、協同組合が生産するぶどうを全量買い取り、醸造を始めたのが起源です。既に「4人組」ワインメーカーとして名声を得ていたペレスがつくったワインは、それ以前の12倍の価格で売れました。現在は、ペレスとぺレラダ社の共同経営となっており、ホセ・ルイス・ペレスの息子であるアドリア・ペレスがワインメーカーとして活躍しています。
DOプリオラート カタルーニャ地方のDOで小さなワイン産地ですが、90年代後半「4人組」の出現により一躍スペインで最も有名で高価なワインを産出する地域となりました。
シムス・デ・ポレラ クラシック
赤・フルボディ
品種:カリニェーナ100%
カリニャン品種の起源カリニェーナの、樹齢40〜100年の老木から安定した品質のワインが生まれます。液色は濃く、濃縮感、バランス、柔らかい奥深さが際立ちます。熟した黒い果実、ミネラル、スパイス、チョコレートの香りがあり、しっかりしたタンニンと長いフィニッシュを楽しめます。
※希少限定品
ロバート・パーカー  1999年/94点 2000年/92点 2001年/94点 ワイン・スペクテイター 2000年/90点 2001年/91点
ソラネス
赤・フルボディ 
品種:カリニェーナ40%、ガルナッチャ30%、カベルネ15%、メルロー10%、シラー5%
十分に熟した黒い果実のアロマ。若干のトースト香やメンソール、ナッツ、甘草、スパイスなどの香りを感じます。タンニンはとても熟しており、口中は大変滑らか。酸とのバランスも絶妙です。
ワイン・スペクテイター 1998年/90点
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