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お酒と共に美味しい生活
ワインといっしょにおいしい夏をいただきます!
太陽の季節は、食卓を元気に盛りあげましょう。夏バテ知らずのメニューにワインを合わせれば、楽しく会話が広がります!
暑さに負けない、力をつけよう!
うなぎの蒲焼&ワイン
「土用の丑の日」って?
「土用」とは、五行思想に基づく季節の分類のひとつで、各季節の終わりの約18日間のことを言います。「丑」とは、時刻を区切る十二支の丑のことです。
夏にうなぎを食べる習慣は、「丑の日にウのつく食べ物を食べると夏負けしない」という民間伝承をヒントに、平賀源内がうなぎ屋に『本日、丑の日』という張り紙をしたら大繁盛した、という話が発端だと言われています。
うなぎにはビタミンBが豊富に含まれ、夏バテ防止に効果的なので、理にかなった習慣であると言えるのです。
2009年は、7/19(日)と7/31(金)
ボン・ルージュのまろやかさと、
口いっぱいに広がる蒲焼の甘辛さは、相性ピッタリ! おすすめワイン
ボン・ルージュ(赤)  720ml
詳細を見る ぶどうのうまみがつまった
濃い味わいの有機ワイン。
甘めな蒲焼のタレともバランスがよく、
口の中にくどさを残しません。 おすすめワイン
ボン・ルージュ 有機ワイン(赤) 720ml
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スタミナ満点、夏の体を元気に!
焼き肉&ワイン
プラムのような甘い香りと
果実味のある味わいは、
タレと肉汁の絡んだお肉の
香味に相性抜群! おすすめワイン
フロンテラ カベルネソーヴィニヨン(赤) 750ml
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焼肉や焼き野菜には、
和風ドレッシングもおすすめ。
ドレッシングの酸味と有機ワインの酸味が、
絶妙なバランスに! おすすめワイン
ボン・ルージュ 有機ワイン(赤) 720ml
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さっぱり涼しく、夏を楽しもう!
冷しゃぶ&ワイン
シャルドネのコクとまろやかさは、
香ばしいゴマダレや薄切り豚肉の
味わいと、程よくマッチ!
料理の味を引き立てる、フルーティで
さわやかな味わい。
豚肉の甘みや、新鮮な野菜の味を
活かして、さっぱりおいしく味わえます。
おすすめワイン
フロンテラ シャルドネ(白) 750ml
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おすすめワイン
おいしい酸化防止剤無添加 白ワイン 720ml
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暑さを乗りきる、ビタミンパワー!
ゴーヤチャンプル&ワイン
フレッシュな酸味が、スパムや
豚の旨みを引き出し、
後味もスッキリ!ゴーヤの苦みも、
程よい余韻で響かせます。
渋みが少ないので、醤油ベースの
味付けの料理にピッタリ!
ゴーヤの苦みや食感も引き立てます。
おすすめワイン
ボン・ルージュ(白) 720ml
詳細を見る
おすすめワイン
おいしい酸化防止剤無添加 赤ワイン 720ml
詳細を見る
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