食品衛生法に基づく放射性物質に関する暫定規制値が見直され、2012年4月より新基準が施行されました。メルシャンでは、キリングループの分析検査機関であるキリングループオフィス社 食品安全保証センターに導入されている、厚生労働省の定める放射性物質（ヨウ素131、セシウム134、セシウム137）の公定分析が可能なゲルマニウム半導体検出器により、自主検査によって安全性を確認しており、新基準にも対応できる体制を整えております。
- 工場で使用する製造水及び洗浄水は、行政による放射能分析モニタリング情報を監視また、定期的にサンプリングして自主検査を行なっています。
- 契約しているブドウ畑の環境（土壌及びブドウの木）、および原料につきましては、定期的に、サーベイメータによるモニタリングおよびゲルマニウム半導体検出器によるサンプリング検査を行ない、安全な調達を行なっております。
- 醸造したワインをサンプリングし、ゲルマニウム半導体検出器による検査を行ない製品の安全性を確認致しております。
求められる品質の追求を第一に考え、価値ある商品とサービスを通して、お客様に安全な製品をお届けできるよう今後も引き続き品質管理に万全を努めてまいります。
2012年4月1日
メルシャン株式会社
