1934年12月4日	昭和酒造（株）創立、本社東京

1935年4月	川崎工場竣工、アルコール製造開始

1941年5月	八代工場で発酵法によりアセトン、ブタノール製造

1946年3月	八代工場で焼酎の製造開始、焼酎「三楽」発売

1957年3月	八代工場で「三楽印糖蜜飼料」、基礎飼料「ニュースイートマッシュ」製造開始

1961年5月	日清醸造（株）を取得、「メルシャン」ブランドを当社の傘下に

1962年7月	オーシャン（株）を取得、「オーシャン」ブランドを当社の傘下に、三楽オーシャン（株）と社名変更

1970年3月	「シャトー・メルシャン」発売

1972年11月	スペイン、ゴンザレス・ビアス社とシェリー酒「ティオ・ペペ」の輸入販売契約締結

1973年5月	ドイツ、グスタフ・アドルフ・シュミット社のワインの国内販売権取得

1973年9月	山梨県勝沼の木造で現存する日本最古の醸造場を改装、メルシャン「ワイン資料館」開設

1976年7月	国産初のシングルモルトウイスキー「オーシャン軽井沢」発売

1978年2月	スペイン、コドーニュ社とスパークリングワイン「コドーニュ」の輸入販売契約締結

1982年2月	フランス、アルベール・ビジョー社のワインの国内販売権取得

1985年4月	三楽（株）と社名変更

1987年10月	アメリカのワイナリー、マーカム・ヴィンヤーズ社取得

1988年7月	シャンパンの名門、フランス、ポメリー社と輸入販売契約締結

1988年9月	フランス、ボルドー地方のワイナリー、シャトー・レイソン取得

1989年6月	「シャトー・メルシャン　信州桔梗ヶ原メルロー」発売

1990年7月	本場中国の紹興酒、紹興陳年花彫酒「古越龍山」発売

1990年9月	メルシャン（株）と社名変更

1991年10月	本格焼酎「白水」発売

1993年2月	チリ、コンチャ・イ・トロ社のワインの輸入販売開始

1994年6月	国産初のフルボトル500円ワイン「メルシャン ボン マルシェ」発売

1995年7月	メルシャン軽井沢美術館設立

1995年10月	普段の食事に合わせて気楽に楽しめる“食卓を彩る”デイリーワイン「メルシャン ビストロ」発売

1996年10月	“ポリフェノール”を通常の2倍（当社比）含んだ赤ワイン「メルシャン ボン・ルージュ」発売

1997年12月	全工場でISO9002の認証取得

1998年9月	アメリカ、ロバート・モンダヴィ社ワインの輸入販売開始

2003年3月	「メルシャン　おいしい酸化防止剤無添加ワイン」発売

2003年6月	ワイン用ぶどう自社栽培事業を植栽地のマリコ・ヴィンヤードにて開始

2003年10月	「シャトー・メルシャン 甲州グリ･ド･グリ」発売

2005年3月	「シャトー・メルシャン　甲州きいろ香」発売

2006年3月	日本リカー（株）の株式51％取得

2006年9月	メルシャン八代工場内に焼酎乙類製造棟「八代不知火蔵」が竣工

2006年11月	キリンビール社と酒類事業における業務提携契約を締結

2007年7月	キリンホールディングス社の事業会社となる

2008年3月	カリフォルニアワイン「フランジア」メルシャン藤沢工場でボトリング開始

2008年5月	「シャトー・メルシャン 勝沼甲州」発売

2009年7月	国内最大級のワインテイスティング会｢メルシャン　グランドテイスティング｣を開催

2009年9月	全社でISO9001の認証取得

2009年10月	ワインに関するコミュニティサイト｢ＷＩＮＥＳＵＫＩ　ワインすき！｣開設

2010年12月	キリンホールディングス社による完全子会社化

2011年3月	ライオン社との共同開発「セント・ハレット タティアラ」発売